1、东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。
2、餐饮策划的内容： 选址策划。 餐饮经营过程中，餐饮选址是一项非常重要的工作。业界常有“选址决定成败”的说法。餐饮策划在选址策划中有两项工作：一种，是根据成熟的经营模式去寻找合适的位置；另一种，是根据已经找到的位置，为其量身定做合适的模式。无论是哪一种，对于策划人都是一个严苛的考验。
3、餐饮策划方案1 目标 企划2013年度工作总体指导思想是：以“打造市餐饮第一服务品牌”为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发展。
4、餐饮店营销策划方案篇1 市场环境分析： 我店经营中存在的问题 （1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。 总的看我市酒店业经营状况普遍不好，只要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，没有自己的特色，或者定位过高，消费者难以接纳，另外就是部分酒店服务质量存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。
5、范文：xxx酒店经营管理方案 星级酒店的现代化经营管理是一项科学的系统工程，它不仅需要有新的观念和科学的管理模式，且着重于内部的分工协作，也称为团体精神。因此，本方案出台后各部门在实施过程中，不仅要遵循各个岗位的工作规律，也应特别注意各部门之间的紧密配合。
冰室提供的各种食物逐渐增多，结合西餐厅和餐厅的模式，它演变成今天的茶餐厅，提供传统的中国炒菜和欧美美食，后来发展成晚餐菜肴，风格可谓多元化。港式茶餐厅的设计应延续茶餐厅的发展特色，体现文化的多样性，让人们感受到中西合璧的魅力融合了茶餐厅的设计。
多元化：不仅体现中华民族文化的多元化，更是融合了西方的餐厅文化特色。使消费者感受到地球村的魅力所在。创新性：港式餐厅不拘泥与传统的茶馆文化特色，而是另辟蹊径，寻求一种大众所喜爱的餐厅文化。使消费者感受到了轻松、静谧的环境特点。
港式茶餐厅始于中国香港，他的突显特性便是以民俗文化吸引住大家，具备中国香港浓厚的地区风情，在港式茶餐厅的设计之时一定要依照粤港澳区域的日常生活特性，突显港式饮食文化和地区风情的实际效果展现。
1、食品多样化 茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少有香港特色的饮食，如菠萝油、鸳鸯（咖啡混和丝袜奶茶、鸡尾包、墨西哥包、蛋挞、奶油多、鲜油多、餐蛋面、炒公仔面等）。一间小小的茶餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多。讲求效率 茶餐厅一般都不收小费，顾客光顾後自行到收银处付费。
2、炖汤：港式茶餐厅的炖汤注重原料的新鲜和营养搭配，有鲍鱼炖鸡汤、燕窝炖糖水等。炖汤烹饪时间较长，使得汤汁浓郁，营养丰富。糖水：港式茶餐厅的糖水品种繁多，有红豆沙、绿豆沙、芒果布丁等。糖水选用优质的原料，烹饪时火候掌握得当，使得糖水口感细腻，甜而不腻。
3、咖喱鸡饭：咖喱鸡饭是用咖喱汁煮鸡肉，再配以米饭，香味浓郁，是茶餐厅中的热门菜肴。蜜糖多士：这是一道甜品，将吐司面包蘸上蛋液后煎至两面金黄，再淋上蜂蜜或炼乳，甜蜜美味。鸳鸯：鸳鸯是一种半咖啡半奶茶的饮品，既有咖啡的苦味，又有奶茶的香醇，是茶餐厅的独特发明。
4、烧腊拼盘：包括烧鸭、烧肉、叉烧等多种烧腊肉类，肉质鲜嫩多汁，是茶餐厅的特色菜品之一。 粥品：茶餐厅提供各种口味的粥，如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥等，清淡可口，适合早餐或夜宵。 豆腐花：一种以豆浆为主要原料制成的甜品，口感细腻滑爽，可以加入红豆、花生等配料。
5、港式茶餐厅是由香港的冰室和西菜馆和餐室结合而来，所以港式茶餐厅融合这三方面的元素特色。以下是茶餐厅的主要特点：食物种类多，茶餐厅的菜品，午市、晚市多做烧腊、小炒、煎炸为主，大菜、硬菜少有供应，更不用提精致手工菜了。
6、港式茶餐厅里包含了各式各样的小吃，有主食，粥粉面，各种饺子、包子、饭类，小炒也有，还有简单的西餐，例如牛扒，意大利面等等，基本上你想吃的东西，港式茶餐厅都有，港式茶餐厅的特色是香港小吃，自然东西也会有香港本地的味道。一般在港式茶餐厅，下面几个是必点的。
1、金满庭茶餐厅（Jinmanting Tea Restaurant）地址：灯塔市解放路XX号 金满庭茶餐厅是一家集港式美食、茶饮、甜品于一体的餐厅。这里的蛋挞、菠萝油、猪扒包等美食都是现点现做，口感鲜美。此外，这里的丝袜奶茶、冻柠檬茶等茶饮也是一大特色，让人陶醉其中。
2、渔家乐：渔家乐是一种结合了餐饮和住宿的小型家庭式旅馆。在这里，你可以体验到渔民的生活方式，并享用由当地渔民捕捞的新鲜海鲜。渔家乐的菜肴简单却充满了家的味道，如红烧带鱼、海鲜锅巴等。本地特色餐馆：灯塔市的本地特色餐馆会提供一些结合了当地风味的家常菜。
3、Café Sadane：位于马尔默老城区的Café Sadane是一家充满历史气息的下午茶餐厅。这家餐厅成立于1874年，是马尔默最古老的咖啡馆之一。餐厅内部装饰复古，木质家具和古董摆设营造出温馨的氛围。这里的下午茶套餐包括自制糕点、三明治和茶品，是享受休闲时光的理想场所。
4、港式茶餐厅，又称为茶餐厅，是香港特色的一种餐饮形式，起源于20世纪50年代。它将中西饮食文化融合在一起，形成了独特的菜式风格。港式茶餐厅的菜式丰富多样，既有传统的广东点心，又有受英国殖民地影响的西式糕点，还有一些创新的融合菜式。
5、茶餐厅美食 茶餐厅是香港比较特色的饮食场所，这里的食物种类丰富，口味独特，就算碰到了排队也值得一试。茶餐厅的招牌菜包括菠萝油、煎蛋、牛肉腩面等等，甜品也是茶餐厅的特色之一。海鲜市场美食 香港的海鲜是全球著名的，在这里可以找到各种新鲜的海鲜。
6、海悦轩 海悦轩是一家集餐饮和住宿为一体的度假村，提供高品质的下午茶服务。在这里，你可以在优雅的环境中品尝到各种精致的点心和茶饮。餐厅的视野开阔，可以看到无边的海景，是一个非常适合放松的地方。蓝海听涛 这家餐厅位于海边，以提供新鲜的海鲜和地道的当地美食而著称。
1、茶馆装修设计主题茶楼 特点：此类茶楼以茶为媒介，经营主题却在茶外，如有的以茶楼经营场所兼做古玩收藏展卖；有的茶楼卖茶具、茶叶；有的以茶聚会特定人群形成俱乐部式茶楼（如婚介茶楼、交友茶楼、驴友茶楼、钓鱼爱好者茶楼）此类茶楼面积不宜过大。
2、茶餐厅的风格与餐具息息相关，可以在茶餐厅装修设计前，先要对餐桌餐椅的风格定夺好，最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。1）玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格；2）深色木餐桌。对应中式风格、简约风格；3）浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格；4）金属雕花餐桌。
3、在深圳装修网上我们可以了解到，茶餐厅是很多人向往的逍遥场所，到来的目的是解压和享受，消除疲劳，品味人生，当然其中的途径是经过品茶。到达以上的目的和效果，当然需要一定高档和优雅的地方。所以茶餐厅装饰设计要满足人们的精神要求。
4、日式茶餐厅设计方法是 一：陈设简单 日本式房屋均铺有高出地面数十厘米的地板，以便使屋内东暖夏凉，也避免事内潮湿。日本式房间的地板上都铺有俗称塌塌米的草垫。塌塌米是用稻草制作的厚草垫子，上面缝有细席子，长约180厘米，宽为90厘米，做工极为精细。
5、天棚：现代的餐厅、酒吧、咖啡厅等的室内一般都是吊顶棚。⑴要考虑合理的高度。吊顶棚时应综合考虑照明、通风、空调、防火、管线的布置以及外观环境的设计等因素。餐厅顶棚要高一些，是顾客有一种舒适感，否则让人产生一种压抑感。大连地区的餐厅在设计中考虑这方面的因素比较多。⑵要选用阻燃材料。
6、随着人们生活水平的提高，人们也越来越讲究生活品质，不少人都喜欢去茶餐厅聚会，像茶餐厅这种休闲娱乐场所也越来越多了，成为了现在人们生活中不可或缺的一部分了，那么茶餐厅装修设计怎么样才能吸引更多的客人呢\下面就和大家一起来说一下。