本专业的主要课程包括国际贸易理论与实务、英语、外贸函电、基础会计、民法、刑法、经济法、国际商法、电子商务法、国际金融、国际结算实务、国际网络营销、网络银行、律师实务、法律专业英语、世界贸易组织教程、电子商务和办公自动化等。教材内容与国外先进教材接轨，为学生提供了国际化的学习环境。
通过系统的学习，学生能够掌握如何在国际环境下进行贸易活动。课程内容涵盖了国际贸易理论、国际贸易实务、国际金融、国际投资、国际经济合作等核心领域。这些课程帮助学生理解国际经济环境，掌握国际贸易规则、法律法规，以及国际商务惯例。
国际经济与贸易专业主要学国际市场相关的国际市场营销学、国际贸易实务、世界市场行情、企业管理相关的企业管理概论、企业会计学、经济法概论以及英语相关的国际商务英语，外贸英语写作等。还有宏观经济学、微观经济学、国际经济学、计量经济学等课程。
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杭州木羽教育，注册于杭州市工商局，是一家专业办理远程教育、自学考试等类型的学历文凭教育机构。通过与西南科技大学、东北师范大学、北京航空航天大学、北京外国语大学、江西南昌大学、江西师范大学等众多高等院校和各级教育机构合作，杭州木羽教育提供了丰富多样的教育服务。